プクトナース:果物や野菜の細胞壁を裂く,果物や野菜ジュースの生産性を向上させる
ベストウェイ・テクノロジーによって開発されたもので,現代の遺伝子工学,微生物 (アスペルギルスニガー) 発酵と先進的なポストプロセスの技術により,ペクチンと繊維ポリサカリドを効果的に水解することができる.これは汁の粘度を低下させ,汁を澄ませ,果汁の生産性を向上させる.
ポイント | 仕様 |
タイプ | 粉末と液体 |
酵素活性 | 101000〜3万 U/g |
pH 範囲 | 2.0-50 |
温度範囲 | 35°Cから65°C |
製品機能
申請方法
最適な投与量は,異なるプロセスと要求に従って実験によって決定されます.
梱包 と 保存
固体製品: 20kg/バレル 液体製品: 30L/バレル
固体製品では18ヶ月,液体製品では12ヶ月,製造日から保存します.5°C に 冷蔵 する と,保存 期間 が 延長 さ れ ます.
注記