酵素タンナーゼ 250U/G-500U/G 汁/ワイン/植物抽出のための酵素水解技術ガイド中国からのビデオ

Jun 28, 2025

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製品説明: 製品詳細: タンナーゼは、微生物発酵によって抽出されたタンニルヒドロラーゼ酵素であり、タンニン酸などの2つのフェノール基を持つ酸に対して加水分解効果があります。タンナーゼの作用機序は、主にカテコールと没食子酸の間のエステル結合を切断し、タンニン酸から没食子酸アニオンを放出することです。食もっと学ぶ

酵素タンナーゼ 250U/G-500U/G 汁/ワイン/植物抽出のための酵素水解技術ガイド

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タナゼ

ナンニング,広西,中国

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Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

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