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E475脂肪酸の食品添加物の乳化剤PGE155の水溶性の乳化剤のポリグリセリンのエステル
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仕様
型式番号 :
PGE155
原産地 :
広州、広東省、中国
MOQ :
2mt
支払の言葉 :
販売人に連絡しなさい
供給の能力 :
15,000kgs固体容器
受渡し時間 :
50daysへの40
包装の細部 :
PEの内部袋が付いているカートンの20kg固体網。PPのバケツの20kg液体の網。
製品名: :
脂肪酸のポリグリセリンのエステル
出現: :
乳白色の白いですか薄黄色の粉
適用: :
食品添加物、乳化剤
銘柄: :
鮮やか
原産地: :
広州、中国
使用法: :
キャンデー、乳化剤、または表面活性代理店
パッキング: :
要求に従う20Kg/carton、または
キー ワード: :
PGEの脂肪酸のポリグリセリンのエステル
記述

 

低い酸価値水溶性の乳化剤PGE155Lowの自由なグリセロール


 
記述:
 
脂肪酸PGE155の鮮やかなポリグリセリンのエステルは低く自由なグリセロール、低い酸価値および穏やかな臭気のポリグリセリンの、パルミチンおよびステアリン酸から、なされる乳化剤である。ポリグリセリンは浄化の結果として大抵triglycerolおよびtetraglycerolである。それはアイス クリーム、非酪農場のクリーム、乳製品、マーガリン、短縮、ケーキのゲルで広く利用されている等。
 
 
PGE 140の（主にtetrapoly-）指定
 

出現 ビード
色 白いですか薄黄色
酸価値（mg KOH/g） ≤3.0
鹸化価値（mg KOH/g） 130-145
ヨウ素価（g I/100g） ≤1.0
融点（℃） 55-58
ヒ素（As） （mg/kg） ≤3
重金属（Pb、mg/kgとして） ≤1

 

E475脂肪酸の食品添加物の乳化剤PGE155の水溶性の乳化剤のポリグリセリンのエステル
 

適用:

PGE155はトッピング、非酪農場のクリーム、ミルクの飲むこと、蛋白質の飲料、等を打つ良質のパン屋 プロダクト、ケーキの乳化剤で使用される。

 

脂肪酸PGEの使用法のポリグリセリンのエステル
1.オイル水分離を防ぎ、保存性を拡張するのにマーガリン、バター、短縮およびカキ ソースで乳化剤および水晶増進剤として使用されて。
2. 焼ける食糧塗布では、こね粉のオイルをもっと均等に分散した、安定した小さい泡を、容積を作り出すために、プロダクトの含油率を減らすために増加するために、改良する構造を、プロダクトのanti-aging性能を改善するために作りなさい。
3.アイス クリーム プロダクトを、脂肪質の粒子をうまく作ることができる加えればユニフォームの配分は、乳剤の安定性を改善する;
4. ミルクでは、乳化、wetting、助けを用いる飲み物プロダクトは等分解し、味、香り、色の効果を等もたらす。
5. 肉製品で使用されて澱粉の老化を防ぐことができ、収縮、吸水そして堅くなることを禁じ。
6.、チョコレートはキャンデーのために使用されて、グリースの分離、よい好みを防ぐことができる。
推薦された加える量:
付加の最高は最高はアイス クリームのための0.3%であるが、パンおよびペストリーのための0.01%である。

 

E475脂肪酸の食品添加物の乳化剤PGE155の水溶性の乳化剤のポリグリセリンのエステル
広州Masson科学及び技術の企業Co.、株式会社は主にDMG、PGE、ケーキの乳化剤等のような食糧原料を専門にする20年にわたる歴史の専門の輸出志向型の会社、である。会社はISO9001、ハラール、ユダヤの品質システムの証明および登録を達成した。


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E475脂肪酸の食品添加物の乳化剤PGE155の水溶性の乳化剤のポリグリセリンのエステル

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製品詳細
型式番号 :
PGE155
原産地 :
広州、広東省、中国
MOQ :
2mt
支払の言葉 :
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供給の能力 :
15,000kgs固体容器
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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
12 年数
guangdong, guangzhou
事業形態 :
製造業者
主な製品 :
, ,
認証レベル :
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