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脂肪酸のポリグリセロールエステル PGE パン屋食品添加物 エムルジ化剤 PGE E475 クリーム用
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仕様
型式番号 :
E475
タイプ :
食糧乳化剤
申請 :
キャンデー、アイス クリームの乳化剤
外見 :
乳白色の白いですか薄黄色の粉
産地 :
広州、中国
貯蔵条件 :
涼しい、乾燥した場所の店
Packging :
要求に従う20Kg/carton、または
MOQ :
1000kg
記述

製品説明:

脂肪酸のポリグリセロールエステル (PGE) パン屋食品添加物 エムルシファータ PGE E475 クリーム用

脂肪酸のポリグリセロールエステル E475食品添加物またはパスタエムルファイヤーとしても知られています 白か薄白の粉末で,化粧品と医療用製品.

脂肪酸のポリグリセロールエステル PGE パン屋食品添加物 エムルジ化剤 PGE E475 クリーム用

用途:

1マルガリン,バター,ショートニング,ウイスターソースの乳化剤と結晶改善剤として使用され,油と水の分離を防止し,保存期間を延長します.
2調理食品の用途では,油をより均等に分散させ,安定した小さな泡を作り出し,体積を増やし,製品の油含有量を減少させ,構造を改善します.製品の抗老化性能を向上させる.
3, アイスクリーム製品を追加して,脂肪粒子を細かく,均等に分布させ,乳液の安定性を向上させることができます.
4乳液に溶け込み,水浸し,溶けるのを助け,味,香り,色などに影響を与えます.
5肉製品に使用される塩基は,スターチの老化を防止し,収縮,水吸収,硬化を阻害します.
6糖果やチョコレートに使われます 脂の分離を防ぎ 味が良いのです
推奨添加量:
パンやパスタの添加量は最大0.01%,アイスクリームの添加量は最大0.3%.

脂肪酸のポリグリセロールエステル PGE パン屋食品添加物 エムルジ化剤 PGE E475 クリーム用

技術パラメータ:

外見 淡い黄色粉末 淡い黄色粉末
酸値 (mgKOH/g) ≤50 0.97
酸塩化値 (mgKOH/g) 120〜150 140
ヨード値 (g/100g) ≤30 1.2
重金属 (Pbとして) (mg/kg) ≤10 <10
アルゼン (As) (mg/kg) ≤3 <3>
溶融点 50から60

53
 

梱包および保管:

梱包: 20kg/ カートン,純含量 20kg
保存: 冷やし,換気し,室温の乾燥した場所に保管してください.開封後,カック化防止のために封印してください.貯蔵と輸送を炎症性物質と混ぜることは禁止されています.爆発性,毒性,有害性のある物質です.開かない保存期間は12ヶ月です.

 

 

脂肪酸のポリグリセロールエステル PGE パン屋食品添加物 エムルジ化剤 PGE E475 クリーム用

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製品詳細
型式番号 :
E475
タイプ :
食糧乳化剤
申請 :
キャンデー、アイス クリームの乳化剤
外見 :
乳白色の白いですか薄黄色の粉
産地 :
広州、中国
貯蔵条件 :
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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
12 年数
guangdong, guangzhou
事業形態 :
製造業者
主な製品 :
, ,
認証レベル :
Verified Supplier
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