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モノラルろうの固体食品等級の乳化剤およびDiglycerides DH-Z80
モノラルろうの固体食品等級の乳化剤およびDiglycerides DH-Z80
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モノラルろうの固体食品等級の乳化剤およびDiglycerides DH-Z80
仕様
起源の場所 :
広州、広東省、中国
型式番号 :
モノラルおよびDiglycerides
最小注文数量 :
求める​​式
パッケージの詳細 :
20kg/carton
受渡し時間 :
7 から 14 日
支払条件 :
販売人に連絡して下さい
供給の能力 :
20,000kgs
項目名前 :
DH-Z80モノラルおよびDiglycerides
適用 :
パンおよびペストリー|顔のクリーム
総モノエステルの内容 :
≥ 80%
出現 :
オフホワイトのろうのビードに白い
脂肪質の基盤 :
植物油
好み :
ニュートラル、脂肪質少し
棚年 :
2年
記述

 

ろうの固体マーガリンの食品等級の乳化剤は安定した水分散のために油をさす

 

 

記述:

 

DH-Z80モノラルおよびDiglycerides主にステアリンおよびpalmistic酸のモノラルそしてdiglyceridesから成っている混合物はでありナトリウムのステアリン酸塩のマイナーな割合は含まれている。それは焼かれたプロダクト、オイルで等使用することができる。

 

 

指定:

 

モノラルろうの固体食品等級の乳化剤およびDiglycerides DH-Z80
 

適用:

 

 

1. マーガリン

    機能:良く、安定した水分散を与える。滑らかな質を保ちなさい。揚がることの間にはねかけ、泡立つAvoid。

    適量:オイルおよび脂肪の1%

 

2. ケーキ/短縮のためのマーガリン

    機能:安定性を改善しなさい。Shorten打つ時間。ケーキのサイズを拡大し、同質な質を保ちなさい。保存性を延長しなさい。

    適量:DMGのオイルそして脂肪の1%、通常

 

3. 短縮

    機能:オイルの水晶を調節しなさい。良く、安定した水分散を与える。

    適量:オイルおよび脂肪の1%

 

4. ホイップ クリーム

    機能:Shorten打つ時間。泡の容積および構造を改良しなさい。素晴らしいの作成すれば堅い泡立つ。口感じを改善しなさい。

    適量:DMGおよびSpan60との0.5-1%、通常

 

5. ケーキの乳化剤

    機能:ケーキの容積を拡大しなさい、ケーキの質およびのりの安定性を改善しなさい。保存性を延長しなさい

    適量:5%-15% DMG、Span60およびPGEの総調理法の、通常

 

6. ケーキ

    機能:容積を拡大しなさい。スポンジを泡立つ同質保ちなさい。質および口感じを改善しなさい。澱粉のstaling率を減らしなさい。保存性を延長しなさい。

    適量:直接ケーキのゲルを使用して小麦粉の0.5%、通常。

 

7. パンおよびペストリー

    機能:容積を拡大しなさい。質を改善し、保存性を延長しなさい

    適量:混合された乳状にされたオイルおよび脂肪を使用して小麦粉の0.3%、通常。

 

8. アイス クリーム

    機能:Improve膨張率および形の保持。泡立つ安定させなさい。

    適量:DMGとの0.3-0.5%、通常

 

9. 酪農場

    機能:脂肪のPromote分散は薄片分離を防ぎ。

    適量:DMGとの0.2-0.5%、通常

 

10. パーソナル ケア

      機能:顔のクリームで使用されて、特性、安定性および形の保持に油を差すことを改善しなさい。

      適量:5-10%総emuslfier調理法の

 

11. 薬

      機能:クリーム、のり、薬の企業の坐剤の乳化剤そして安定装置として機能しなさい。

      適量:10-20%脂肪およびオイルで

 

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モノラルろうの固体食品等級の乳化剤およびDiglycerides DH-Z80

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モノラルおよびDiglycerides
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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
12 年数
guangdong, guangzhou
事業形態 :
製造業者
主な製品 :
, ,
認証レベル :
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