レシチン水性ハーブ抽出用超音波ホモジナイザーマシン

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超音波ホモジナイザーマシンは、レシチンベースの水性ハーブ抽出に最適なツールであり、有効成分の乳化と生物学的利用能を高めます。その仕組みと利点は次のとおりです。

レシチン水性ハーブ抽出に超音波ホモジナイザーを使用する理由

抽出効率の向上

超音波キャビテーションは、植物細胞壁を破壊し、従来のメソッドよりも有効成分（ポリフェノール、アルカロイド、テルペンなど）をより効果的に放出します。

レシチンは天然の乳化剤として機能し、親油性ハーブ抽出物の水への溶解度を向上させます。

レシチン乳化の改善

高周波超音波（通常20～40 kHz）は、液滴サイズを小さくし、均一な分散を確保することにより、安定したナノ/マイクロエマルジョンを生成します。

レシチンは疎水性化合物をカプセル化するミセルを形成し、吸収を促進します。

高速処理と低温

超音波抽出は、ソックスレー抽出や浸漬よりも高速です。

低温で動作し、熱に弱い植物化学物質を保護します。

スケーラビリティと環境への優しさ

ラボスケールのR&Dおよび工業生産に適しています。

有毒溶剤の必要性を減らします（グリーン抽出）。

一般的に、植物原料は、溶媒との接触面積を増やすために、粉砕によって前処理されます。次に、前処理された植物原料は、選択された溶媒と一定の割合で混合され、超音波抽出装置に配置されます。超音波の作用下で、植物細胞内の有効成分は徐々に溶媒に溶解します。抽出が完了したら、抽出物は、ろ過、遠心分離などによって残留物から分離され、必要に応じてさらに精製および精製できる有効成分を含む粗抽出物が得られます。

ステップバイステッププロセス

ハーブ材料の準備

ハーブを乾燥させ、細かい粉末に粉砕します。

水性レシチン溶液との混合

穏やかな撹拌下で、レシチンを水（または水-エタノール混合物）に溶解します。

超音波ホモジナイズ

超音波プローブを混合物に浸します。

5～30分間処理します（パルスモードは過熱を防ぎます）。

ろ過と濃縮

ろ過（例：遠心分離またはメッシュフィルター）して植物の破片を除去します。

オプション：蒸発または凍結乾燥によって濃縮します。

アプリケーション

生物学的利用能を高めるためのナノエマルジョン。

植物化学物質抽出（例：クルクミン、ジンセノサイド、カンナビノイド）。

化粧品および栄養補助食品製剤（レシチンは皮膚浸透を改善します）。

原料の準備：ターゲットビタミンが豊富な生物学的原料（新鮮な果物、野菜、穀物、微生物など）を選択し、洗浄、切断、乾燥、粉砕などの前処理を行い、原料と溶媒の接触面積を増やし、抽出効率を向上させます。

抽出溶媒の選択：ターゲットビタミンの特性に応じて適切な溶媒を選択します。たとえば、水溶性ビタミンには、水やエタノール-水溶液などの極性溶媒がより一般的に使用されます。脂溶性ビタミンには、n-ヘキサンや石油などの非極性溶媒がよく使用されます。

超音波抽出：前処理された原料と溶媒を一定の割合で混合し、超音波抽出装置に入れます。適切な超音波パラメータ（周波数、出力、抽出時間、温度など）を設定し、抽出のために装置を起動します。
抽出液の分離と精製：抽出が完了したら、抽出物をろ過、遠心分離などの方法で残留物から分離し、ビタミンを含む粗抽出物を取得します。より高純度のビタミン製品を得るために、粗抽出物は、蒸留、抽出、クロマトグラフィーなどの方法でさらに精製する必要があります。
細胞破壊：超音波が液体媒体を伝播すると、キャビテーション効果が発生します。超音波の負圧相では、液体中に微小なキャビテーションバブルが形成され、正圧相では、キャビテーションバブルが急速に閉じ、瞬時に高圧と局所的な高温（数千気圧まで）が発生します。この強力な衝撃力は、生物細胞の細胞壁と細胞膜を破壊し、細胞内のビタミンなどの物質を周囲の溶媒に放出することができます。
物質移動の加速：超音波の機械的振動は、溶媒と生物学的原料間の物質移動プロセスを加速できます。溶媒分子が原料にさらに迅速に浸透することを可能にし、細胞から放出されたビタミンが溶媒にさらに速く拡散することを促進し、それによって抽出効率を向上させます。
表面張力の低減：超音波は溶媒の表面張力を低減し、溶媒が生物学的原料を湿らせやすくし、溶媒と原料間の接触と相互作用をさらに促進し、ビタミンの溶解と抽出を促進します。

パラメータ:

アプリケーション
製薬業界：ビタミン剤の製造において、超音波抽出は、天然原料からビタミンを薬の有効成分として抽出するために使用できます。たとえば、酵母からビタミンB群を抽出し、植物油や脂肪からビタミンEを抽出するなど。
ヘルスケア製品業界：ビタミンヘルス製品の製造に使用され、天然植物または動物組織からビタミンを抽出し、人々のビタミンサプリメントの需要を満たすために、さまざまなビタミン錠剤、カプセル、経口液などの製品を作ります。
食品添加物：抽出されたビタミンは、食品添加物として食品を強化するために使用できます。たとえば、飲料、乳製品、穀物製品などにビタミンを添加して、食品の栄養価を向上させるなど。