Jun 17, 2025
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製品説明: トランスグルタミナース酵素 1000U/G 酵素製剤のサンプル試験と酵素活性仕様の調整   記述: トランスグルタミナゼは,タンパク質分子間の ε - (γ -グルタミル) リシン共性結合の形成を催化し,一般的非酵素性催化条件下では分解するのが困難である.肉のタンパク質を自然に交互に結びつけます牛肉もっと学ぶ
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