中性卵なし パン屋用成分 高品質食品エムルジ化剤 グリセリルモノステアレート E471 GMS
記述:
ビビッド®グリセリルモノステアレート 乳化,分散,安定,発泡防止,静止防止,フィルム防止,老化防止
飲料,食品分野: アイスクリーム,複合ミルク,植物性タンパク質飲料,パン,ケーキ,トーフィー,肉,米,パスタ,その他の製品に広く使用されます.粉末の抗老化剤.
食品油脂では,食品の微細化学的側面: マルガリン,短縮剤,油粉,新鮮クリーム,新鮮な果物のフィルムエージェント,発泡剤などに高品質のエムルゲーターおよび分散剤として使用されます.
EPEの加工において,PVCプラスチック:無毒の柔らか剤,抗老化剤,吹風剤製品の柔軟性,可塑性,反静的特性
製品説明
外見:粉末で,マクロスコープの不純度がない
色:白か淡い黄色
臭い: 中立
仕様
蒸留されたグリセリンモノステアレート(%) | ≥90 |
自由酸 (ステアリック酸として), % | ≤ 25 |
ヨード値(mg/kg) | ≤ 40 |
重金属 (Pbとして) % | ≤10 |
灰分 (%) | ≤10 |
バッテリーの総コロニー (cfu/g) | ≤3000 |
私達について
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