仕様
型式番号 :
DH-Z80、E471
原産地 :
広東省、中国
MOQ :
2mt
支払の言葉 :
販売人に連絡しなさい
供給の能力 :
20,000kgs
受渡し時間 :
7から14日
包装の細部 :
25kg/bag
製品名 :
E471乳化剤
総モノグリセリドの内容 :
≥80%
出現 :
ろうのビード
好み :
少し脂肪質
使用法 :
パン|化粧品|アイス クリーム
色 :
オフホワイトに白い
臭気 :
不愉快な臭気無し
記述

食糧Addtitives:パン屋および飲料のためのグリセロールのMonostearate E471 DH-Z80の乳化剤及び安定装置


鮮やかな蒸溜されたグリセリンのMonostearate DHZ80as良質および効率の食糧emulsifie。それはよい乳化として広く利用されている。乳化、分散、安定性、Defoamingおよび澱粉のAnti-aging特性の特性を使って。

パン屋および飲料の食糧AddtitivesのためのグリセロールのMonostearate E471 DH-Z80の安定装置の乳化剤

 

記述:
蒸溜されたモノグリセリドは乳化のために重要で、有効な泡立食品添加物、分散性、安定、antiaging泡立つことである。それは完全に安全な食品添加物である。
1)それは乳化のために重要で、有効な泡立食品添加物、分散性、安定、antiaging泡立つことである。
2)それは完全に安全な食品添加物である。


指定:

 
総モノグリセリドの内容(%) ≥80
自由なグリセロール(%)≤1.5
脂肪酸なし(%) ≤1.0
ヨウ素価(g I/100g) ≤2.0
融点(℃) ≥62.0
湿気(%) ≤3.0
加えられる石鹸(%) ≤4.0
ヒ素(mg/kg) ≤1
重金属(Pb) (mg/kgとして) ≤10

パン屋および飲料の食糧AddtitivesのためのグリセロールのMonostearate E471 DH-Z80の安定装置の乳化剤

 

使用法および適用:

1. パン
機能:パン粉の柔らかさを改善したり、良いの提供し、均一パン粉の構造は、staling率を減らす
適量:小麦粉の0.3%-0.8%

 

2. ケーキ
機能:容積を拡大しなさい、質を改善しなさい、保存性を延長しなさい
適量:3%-10%オイルの

 

3. ビスケット
機能:プロセス特性を改良しなさい、分かれるオイルをおよびこね粉を以外モジュールに容易にさせるために防ぎなさい
適量:オイルの1.5%-2%

 

4. 即席めん類
機能:プロセス特性、無くなった吸収し、調理する減少オイルを改良しなさい
適量:小麦粉の0.1%-0.2%

 

5. パスタ プロダクト
機能:プロセス調理特性、失われる減少調理をを改良しなさい
適量:小麦粉の0.1%-0.2%

 

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パン屋および飲料の食糧AddtitivesのためのグリセロールのMonostearate E471 DH-Z80の安定装置の乳化剤

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パン屋および飲料の食糧AddtitivesのためのグリセロールのMonostearate E471 DH-Z80の安定装置の乳化剤
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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
12 年数
guangdong, guangzhou
事業形態 :
製造業者
主な製品 :
, ,
認証レベル :
Verified Supplier
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