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Glyceryl Monostearateのケーキのパン屋の乳化剤の増進剤25Kg/袋
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仕様
型式番号 :
DH-Z80、E471
原産地 :
広州、中国
MOQ :
2mt
支払の言葉 :
販売人に連絡しなさい
供給の能力 :
20,000kgs
受渡し時間 :
7から14日
包装の細部 :
25kg/bag
製品名 :
E471乳化剤
総モノグリセリドの内容 :
≥80%
出現 :
オフホワイトのろうのビードに白い
好み :
少し脂肪質
使用法 :
パン|化粧品|アイス クリーム
パッキング :
25kg/bag
港 :
広州/Nansha中国
記述

高品質のモノステアリン酸グリセリルケーキベーカリー乳化剤改良剤モノステアリン酸グリセリル

説明：

VIVID自己乳化モノステアリン酸グリセリルDH-Z80は、主にステアリン酸とパルミチン酸のモノグリセリド、ジグリセリド、トリグリセリドと、他の脂肪酸のグリセリドを少量含む混合物です。コーヒークリーマー、ピーナッツバター、チューインガムで優れた性能を発揮します。

Glyceryl Monostearateのケーキのパン屋の乳化剤の増進剤25Kg/袋

製品説明：

外観： 白からオフホワイトのワックス状のビーズまたは粉末
味： ニュートラル、少し脂肪
脂肪ベース： 植物油

仕様

総モノグリセリド含有量（％） ≥80
遊離グリセリン（％） ≤1.5
遊離脂肪酸（％） ≤1.0
ヨウ素価（g I / 100g） ≤2.0
融点（℃） ≥62.0
水分（％） ≤3.0
石鹸を追加しました（％） ≤4.0
ヒ素（mg / kg） ≤1
重金属（鉛として）（mg / kg） ≤10

Glyceryl Monostearateのケーキのパン屋の乳化剤の増進剤25Kg/袋

アプリケーション：

1.パン

機能：クラムの柔らかさを改善し、細かく均一なクラム構造を提供し、劣化率を低減します

投与量：小麦粉の0.3％-0.8％

2.ケーキ

機能：ボリュームを拡大し、テクスチャーを改善し、貯蔵寿命を延ばします

投与量：石油の3％-10％

3.ビスケット

機能：プロセス特性を改善し、油の分離を防ぎ、生地をモジュールから外しやすくします

投与量：オイルの1.5％-2％

4.インスタントラーメン

機能：プロセス特性を改善し、吸油性と調理損失を減らします

投与量：小麦粉の0.1％-0.2％

5.パスタ製品

機能：プロセス特性を改善し、失われた調理を減らします

投与量：小麦粉の0.1％-0.2％

6.押し出しスナック

機能：プロセス特性を改善し、膨潤率を高め、細かく均一なクラム構造を提供し、劣化率を低減します

投与量：小麦粉の0.1％-0.2％

油脂

7.コーヒーメイト

機能：より均一な脂肪球のサイズ分布を与え、美白効果を向上させます

投与量：異なる目的に応じて

8.キャラメル、タフィー、チョコレート

機能：べたつきや砂糖の結晶化を減らし、食事の質を向上させます

投与量：オイルの1.5％-2％

9.チューインガム

機能：特にSBRとPVAの場合、咀嚼と質感を改善し、ガムベースを柔らかくし、混合を促進します

投与量：ベースの0.3％-0.5％

10.食用消泡剤

機能：生産中の泡立ちを減らし、抑制します

投与量：全製品の0.1％-1.0％

プラスチック

11.帯電防止剤

機能：プラスチック部品の表面を親水性にして静電気を除去し、電子部品のパッケージの製造に適用できます。

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製品詳細
型式番号 :
DH-Z80、E471
原産地 :
広州、中国
MOQ :
2mt
支払の言葉 :
販売人に連絡しなさい
供給の能力 :
20,000kgs
受渡し時間 :
7から14日
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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
12 年数
guangdong, guangzhou
事業形態 :
製造業者
主な製品 :
, ,
認証レベル :
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