43x15x0.6mmステンレス鋼 420 ミニ 食品加工工場のための野菜切片刃

記述:

食品 加工 に 用い られ て いる ステンレス 鋼 の ナイフ や 道具 を 正しく 維持 し て 護る ため の 勧告 は 次 の よう です.

1. 清掃と消毒:

   • 食物の残留物が蓄積し,腐食を引き起こすのを防ぐために,使用後毎に刃をすぐに清掃し,消毒してください.
   • 薄い 洗剤 や ナイフ 掃除 剤 を 使い,刃 の 表面 を 傷つけ られる 磨き 敷き を 避け なさい.
   • 水の斑点や汚れを防ぐために,刃を清潔な水で徹底的に洗い,完全に乾燥させます.

2. 適切な保管:

   • ナイフ や 道具 を 乾燥 し た 良き 空気 を 浴びる 場所 に 保管 し て,腐る 原因 と なる 湿気 の 蓄積 を 防ぐ.
   • 刃 を 使い て い ない 時 に 刃 の 縁 を 保護 する ため に 刃 の 保護 器 や 蓋 を 用いる.
   • 刃 が ぼんやり し たり 破損 し たり する 可能性がある の で,刀 を 引き出し に 置い て,他の 道具 と 一緒 に 置く こと を 避け なさい.

3. 磨きと磨き

   • 刃 を 鋭く する 際 に 必ず 鋭く する 石,手動 の 鋭く する 器,または ステンレス 鋼 に 特別 に 設計 さ れ た 電動 の 鋭く する 器 を 用い て ください.
   • 刃の切る刃の最適性を維持するために,適切な切る角度と技術について,製造者の指示に従ってください.
   • 刃 の 刃 を 鋭く しっかり 持っ て よい よう に する ため に,刃 の 刃 を 磨く 際 に 磨く 鉄 や 棒 を 用い て 刃 の 刃 を 調整 し,磨く.

4. 潤滑液:

   • 薄い層 の 食品 級 の 鉱物 油 や 刃 の 潤滑液 を 刃 に 塗り,特に 道具 の 旋回 点 や 動く 部位 に 塗る.
   • この方法 は 腐食 を 防ぐ こと に 役立ち,特に ハンジル や 調節 できる 部品 を 備えた 工具 に 関し て 円滑 な 動作 を 保証 し ます.

5. 検査と交換:

   • 刃 の 破裂 や 傷 や 鈍感 な 状態 など の 痕跡 を 定期的に 調べ て ください.
   • 切断性能が一貫して保たれ,安全上の危険を防ぐために,損傷または重度の磨きを受けた刃物を交換します.

6. 訓練と対処

   • ナイフや道具の正しい取り扱いと使用について,従業員に適切な訓練を施します.
   • 身体から切り離し,刃の縁を保護するために切板を使用するなど,安全な取り扱いの慣行を奨励します.

食品加工用刃仕様:

食品加工産業における不?? 鋼の刃やナイフの一般的な用途は以下の通りです.

1肉と家禽加工:

• デボニングナイフ:肉を骨や軟骨から分離するために使用される.
• 肉屋 の ナイフ: 肉 を 切る,切る,分割 する ため に 用い られ て いる.
• 切断ナイフ:ハンム,ローストビーフ,デリー肉などの肉を薄く切るのに使用されます.

2製造準備:

• シェフ の ナイフ: 果物 や 野菜 の 種類 を 切ったり 切ったり 切ったり する ため に 用い られる 汎用 的 な 刃.
• 切る ナイフ: 果物 の 皮 を 剥く,切る,細かい 作業 を する ため に 巧みな 細かい 刃 を 用いる.
• 刺さったナイフ: 硬い果物や果皮や皮が硬い野菜を切るのに有効です.

3パンとパン屋さん

• パン の ナイフ: パン の 切れ端 や 巻物 を きれいに 切る ため に 設計 さ れ た 尖った 刃.
• パンパンの 切り取り: パンパンを 切ったり 割ったり する ため に 用い られ ます.
• パンケーキミキサー: パンケーキやパイの殻を作るため,バターを切ったり粉に縮めたりするための刃の道具.

4魚類と海産物の加工:

• 魚 を 細かく 切ったり 切ったり する 薄く 柔軟 な 刃.
• 骨切りナイフ:魚の肉を骨や軟骨から切り離すのに使われます.
• オイスターナイフ: オイスターを開けて調理するために特別に設計されたもの.

5一般食品の調理:

• ナイフ: 切断から切断まで,さまざまな切断作業を行うための多用性のある刃物.
• 彫刻 ナイフ: 肉,パン,その他 の 食品 を 切る ため に より 長く 薄い 刃 を 用いる.
• 野菜 切断器: 硬い 産物 を 切断 し 切る ため に より 重い 刃 を 用いる.
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写真:

サイズ:

応用:

食品加工用刃のパッケージ: