120mm 円形不?? 鋼 冷凍肉加工機 鶏肉切断用刃
記述:
円状の刃は,通常スライスまたはデリー刃として知られており,冷凍肉を含む様々な食品を切るのに使用すると,いくつかの性能優位性があります.丸型 の 刃 を 用い て 料理 する の の 主要 な 利点 は 次 の よう です.:
1連続切断:
- 円形 の 刃 は,切る 動き を 継続 的 に 滑らかに する こと に なり,食材 を 均等 に 切る こと が でき ます.
- 肉,チーズ,野菜,そして精密で一貫した厚さを必要とする他の成分を切る際には特に有益です
2効率とスピード
- 円状の刃の設計により,直角の刃と比較して,より効率的で速い切断が可能です.
- 曲がった刃は,より大きな表面を処理し,食べ物をより早く切ることができ,生産性を高め 調理時間を短くします.
3汎用性:
- 円状の刃は多用性があり,繊細な切片やチーズから冷凍または新鮮な肉の厚い切片まで,様々な食品に使用できます.
- 形と大きさは,切断や切断から切断や形付けまで,様々な切断作業に適しています.
4エルゴノミックデザイン
- 円状の刃の設計には,快適なハンドルが含まれており,安全でエゴノミックな握り付けが可能です.
- 長い切断作業中に 疲労や手首の負担を 軽減するのに役立ちます
5耐久性:
- 円状の刃,特に高品質のステンレス鋼やその他の耐久性のある材料で作られた刃は,重い食材の調理の厳しさに耐えることができます.
- 鋭さ と 縁 の 保持 を 長期 に 維持 する こと が でき,頻繁 に 磨く 必要 が 少なく なり ます.
6精度と制御
- 円状の刃の形と大きさは,食品を切る際の使用者により精度と制御を可能にします.
- この 方法 は,特に 繊細 で 複雑 な 切断 作業 や 凍結 さ れ た 肉 や 密集 し た 食品 を 切る の に 役立つ.
食品加工用刃仕様:
製品名 |
円形ステンレス鋼 冷凍肉加工機械の刃 |
材料 |
ステンレス鋼 |
硬さ |
HRC57 ~ 60 |
サイズ |
120*10*1.6mm |
厚さ範囲 |
0.1mm - 3mm |
精度 |
±0.03mm |
グレード |
食品 |
適用する |
食品加工 切断 |
切断機やデリ・ブレードとしても知られる円状の刃は 食品加工や調理の分野で 幅広い用途があります食品産業で使用されている円の刃のいくつかの例です:
1デリと肉の切断
- 円状の刃は,ハンム,ターキー,ローストビーフ,サラミなどの様々な種類のデリー肉を切るために,デリ,スーパーマーケット,商業的なキッチンで広く使用されています.
- 円形刃の連続的で滑らかな切断運動により,一貫して薄く均質なスライスが作れます. これは魅力的で視覚的に魅力的なデリーディスプレイを作成するのに重要です.
2チーズの切断
- 円状の刃は,柔らか,半柔らかから硬い,熟したチーズまで,様々なチーズを切るのに適しています.
- 円状の刃の設計によって提供される精度と制御は,サンドイッチ,チャークテリーボード,その他の食品プレゼンテーションのための薄くて均質なチーズスライスを作成することができます.
3野菜と果物の切断:
- 円状の刃は,サラダ,食品サービス,食事準備の用途のために野菜と果物を切るのに使用されます.
- 効率的で一貫した切断作用は,トマト,黄瓜,洋食,シトラスなどの商品を切るのに特に有益です.
4"冷凍肉の配給"
- 商用肉加工施設では,円の刃で冷凍肉を切断し,包装またはさらなる加工のために正確な均質な部分を確保します.
- 円形の刃の設計の耐久性と刃の保持は,刃の鋭さを損なうことなく,密集した凍った肉質を効果的に切ることができます.
5パン屋やパスタの用途:
- 円状の刃は,商用パン屋や菓子屋で,パンの切片,ケーキ,その他の焼肉品を正確に簡単に切るのに使用されます.
- 円形 と 滑らかな 切断 動き は,焼いた もの の 繊細 な 質感 と 形 を 保つ よう に 助ける.
6カテリング・フードサービス
- 飲食店 や 食品 サービス 施設 は,肉 と チーズ から パン と 野菜 まで の 幅広い 食品 を 切断 し,分量 に する ため に 円形 の 刃 を 用い ます.
- 円形刃の設計の多用性とスピードは,商業的な食品サービス事業の大量と急速な性質をサポートします.
写真:


サイズ:

応用:

食品加工用刃のパッケージ:
