900W 40KHZ阜陽タンクImmersible超音波トランスデューサー管状水低下
製品の説明
超音波抽出
食品工業では、超音波抽出の技術は多くの国の多くの科学的な、科学技術の労働者の注意を引き付けた最底限および学際的な技術である。[2]
グリースの抽出
超音波分野によって高められるオイルの抽出は抽出の効率を顕著な増加、オイルの質を改善し、原料を救うことができ得られるオイルの量を増加する。超音波分野は慣習的な液体によってだけでなく、物質の抽出プロセスを激化できるがまた臨界超過州の物質の抽出プロセスを激化させる。
超音波高められた臨界超過二酸化炭素の流動抽出の過程において、麦芽オイルはモルトの細菌から得られる。臨界超過後超音波分野が付いている流動抽出は約10%麦芽オイルの低下をもたらさないで、麦芽オイルの抽出率高められた。
蛋白質の抽出
蛋白質の超音波抽出はまた重要な効果をもたらす。超音波はだけでなく、水の前述の胚を押しつぶすことができがまた蛋白質の80%を溶かし、そして熱的に不安定な7S蛋白質部品を得る。
超音波処置は蛋白質の抽出率を高めることができる;超音波処置はまたスラリーの分離の温度を増加し、直接高蛋白の豆乳プロダクトを作り出すのに使用することができるスラリーの粘着性を減らすことができる。
異なった集中の大豆のスラリー、ひく前のheat-treated大豆のスラリーおよび分けられた豆のかすは超音波処置に服従する。超音波処置が顕著な増加後未処理の大豆のスラリーと比較されて、豆乳の蛋白質内容、および増加の範囲は12%-20%である。