衛生学の空気扱う人は食品加工部屋および重大なプロセス区域へカスタマイズされた産業きれい供給する冷凍の空気システムの処理、ろ過されたおよび調節された空気である。供給された空気は空気扱う人によって細菌の成長および広がりを妨げている間公衆衛生のハイ レベルを促進する環境の作成の最終目的の厳密な部屋の気候条件を、制御するためにどうにかして。
食料生産者は私達の食糧補給が安全であることを保障するために懸命に働く。首尾よく衛生食糧状態の食品汚染の開始のための機会を除去すること。衛生学の空気扱う人次のように処理し、衛生状態を非常に改善し、汚染の源を減らすために包み、そして記憶域に渡される空気を制御するため:
1. 前に新しい屋外のエア取除く入って来る空気から汚染物をろ過しなさい。
2. 部屋の冷却を提供しなさい-細菌の成長を妨げるために部屋の冷却のsetpointsを維持しなさい。
3. 制御湿気-広がる細菌のための機会を除去する処理部屋の中の凝縮を防ぎなさい。
4. 殺菌のための紫外線-冷却コイルの殺害の細菌。
5. 最終フィルタとの高いろ過-導管組織および部屋に入ることからの汚染物をろ過しなさい。
6. 供給肯定的な部屋圧力-隣部屋および玄関からの空輸の汚染物の肯定的な圧力ブロックの浸潤の下の処理部屋。
7. エネルギー効率が良い操作-事前に冷された帰りの空気を負荷を冷却することを非常に減るのに使用する。
8. 天井によって取付けられる冷却部のための必要性を除去する-装置は造る屋上で普通取付けられる。重大なプロセス部屋の天井の機械設備無し。衛生部屋の状態、安全および有効な部屋のクリーニングを促進する。
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