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高容量チョコレート生産ライン トンネルの長さは10~14メートル
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仕様
モデル番号 :
パパ
産地 :
中国
最低注文量 :
1 SET
支払条件 :
T/T,L/C
供給能力 :
月10セット
配達時間 :
45日
パッケージの詳細 :
木製ケース
トンネルの長さ :
10-14m またはカスタマイズ
加熱方法 :
電気暖房
チョコレートの種類 :
濃い,ミルク,白
トンネル ベルトの幅 :
400mm600mm 900mm オーバーライン
容量 :
1000kg/日
冷蔵庫 :
15P 1 セット
機械の重量 :
5050kg
記述

A についてチョコレート生産ラインココア原料を完成したチョコレート製品 (バー,プラリン,トリュフなど) に変換する統合システムですカコア豆の焼きから 鋳造と包装まで典型的なチョコレート生産ラインの詳細は以下です.

1カコア豆の加工

a) 清掃と分類

  • フィルター,磁石,空気分別機を用いて外物 (石,塵,金属) を除去する.

b) 焼却

  • 焼いた豆で味と香りを生み出します120〜150°C(レシピによって時間が異なります)

c) ウインナウ

  • 豆を割って殻を外してカコアナビ.

2. チョコレートマスの調理

a) 磨きと精製

  • カコアナビは粉々にされカコア酒(パスタ)

  • 砂糖,乳粉 (ミルクチョコレート用) と追加されたコカオバターが混ぜられます.

  • 精製したボールミルあるいは5ロール精製機滑らかな粒子の大きさ (15~25 マイクロン) について

  • 高容量チョコレート生産ライン トンネルの長さは10~14メートル

(b) カンチング

  • ショコラマシーンで チョコの質量を 詰めて空気化します6~72時間について:
    ✔ 味覚 を 育む
    ✔ 湿気 と 酸性 を 減らす
    ✔ 質感 を 改善 する

  • 高容量チョコレート生産ライン トンネルの長さは10~14メートル

c) テンパリング

  • コカオバターの結晶を安定させるため,チョコレートは慎重に冷却され,再加熱されます (タイプV輝きとスナップのために).

  • 熱付け機は温度を正確に制御します

  • 高容量チョコレート生産ライン トンネルの長さは10~14メートル

3チョコレート 鋳造 形作

a) 預金

  • 液体のチョコレートは模具 (バー,プラリンなど) に注がれます.

  • 一発型鋳造同じステップで詰め物 (キャラメル,ナッツ,ガナッシュ) を加えることができます.

(b) 冷却トンネル

  • チョコは冷却時に冷却されます5°Cから10°C固まりやすいようにします

c) 脱製

  • 自動システムは 損傷なくチョコレートを放出します

高容量チョコレート生産ライン トンネルの長さは10~14メートル

製品名

 一発押金

生産能力 (kg/日)

1000kg/日

総電源 (kw)

25

冷蔵容量 (kcal/h)

21800

空気圧 (Mpa)

0.4~06

冷蔵装置 (セット)

15P1セット

冷却トンネルの長さ (m)

6

冷却トンネル層

12

モデル数 ((個)

300

タクト時間 (pcs/min)

10~12

体重 (kg)

5050

外側の寸法 (mm)

19500*1020*1880

4装飾 (詰め詰めされたチョコレートとバーのために)

  • 中心 (ワッフル,ナッツ,キャラメル) はチョコレートで覆い,装飾機.

  • 余分なチョコレートは空気ナイフで除去される.

高容量チョコレート生産ライン トンネルの長さは10~14メートル

5梱包

  • 流体包装(棒について)

  • ボクシング(プラリーンの場合)

  • メタル検出と重量検査品質管理のために

高容量チョコレート生産ライン トンネルの長さは10~14メートル

チョコレート生産ラインの種類

タイプ 記述 出力例
鋳造されたチョコレート 固体バー,プラリン,空洞な形状 ミルク,フェレロ・ロッシャー
チョコ チョコレートで覆われた中心部 キットカット マースバー
一発型 型 型 1つのステップで多層/詰め物チョコレート トリュフ
エクストルードチョコレート チップやドロップのような形 焼くためのチョコレートチップ

高容量チョコレート生産ライン トンネルの長さは10~14メートル

機械の動作映像

PAPA チョコチップベルトドリッパー/ドリッパーメーカー

https://youtu.be/qOHMPe2dpKY?si=n6-zmw8YSZfITSQa

 

中国 パパ ブランド チョコ 切片 ベルト 滴り/落とし 機械

ユートゥ・ベ/4YmEbaVoHec?si=F72mw0nL6Lwvz5hH

 

チョコレートチップを作る機械

https://youtu.be/34W5nO7DUFI?si=KjQPCV3z67XST1RA

 

600/900/1200 中国 パパブランド チョコレートチップ/チョコレートチップの生産ライン

https://youtu.be/n0le1YJfEgo?si=rJ0PwM1oS_mkSH_g

生産能力

  • 小規模: 50~500kg/日

  • 産業用: 1,000~10,000 kg/日

特定のステージ (例えば,テンパーメカニクス) またはカスタマイズされたラインセットアップの詳細を希望しますか?

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Shanghai Papa Machine Technology Co.,Ltd.

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1 年数
shanghai, shanghai
ありがとうございました 2010
主な製品 :
, ,
年間総額 :
28，000，000-200，000，000
従業員数 :
70~100
認証レベル :
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