作業原理は 遠心切断,ジュリアン切断,ジンジャー,レディッシュ,黄瓜などの根菜の切断と切断
黄瓜,竹の芽など
食品加工工場,食堂,レストラン,ホテルなどに適しています
特徴:
1機械全体が304型ステンレスで 刃は日本製420型で 耐久性が高い
2離心切断の原理,切断面は滑らかで平らである.
3材料の組織を傷つけず,味にも影響しない.
黄瓜,竹の芽など
食品加工工場,食堂,レストラン,ホテルなどに適しています
特徴:
1機械全体が304型ステンレスで 刃は日本製420型で 耐久性が高い
2離心切断の原理,切断面は滑らかで平らである.
3材料の組織を傷つけず,味にも影響しない.