製品概要

自動押出成形機、食品押出機としても知られ、膨張または「パフ」スナック食品を製造するために使用される、多用途の産業用機器です。熱、圧力、機械的せん断を組み合わせて、原材料をさまざまなテクスチャと形状に変換します。

利点:

高効率：調整可能な速度と出力による連続生産。
多様性：さまざまな穀物、豆類、さらには肉や昆虫ベースの材料を処理できます。
栄養素の保持：短時間の熱への曝露は、ビタミンとタンパク質の保存に役立ちます。
カスタマイズ可能な形状とテクスチャ：ダイと切断システムにより、多様な製品設計が可能になります。
低廃棄物：正確な制御により、副産物を最小限に抑えます。

用途

スナック食品：チーズパフ、押出チップ、コーンカール、シリアルボール。
朝食用シリアル：コーンフレーク、ライスシリアル、強化ループ。
ペット＆アクアフィード：浮遊魚飼料と犬/猫用キブル。
インスタント食品：調理済み麺、ベビーフード、プロテインバー。

作業プロセス

供給と混合：コーンミール、米粉などの乾燥材料が機械に供給されます。適切な水分レベル（通常12〜20％）を達成するために、水または蒸気が添加されます。
圧縮と加熱：回転するスクリューが材料を前方に押し出し、高圧（10〜20 MPa）と温度（120〜200℃）をかけます。このプロセスにより、デンプンが糊化し、タンパク質が変性します。
ダイでの膨張：溶融した塊が、特別に成形された穴のあるダイを通過します。圧力の急激な低下により、混合物内の水が急速に蒸発し、「パフ」効果が得られます。製品は元の体積の3〜8倍に膨張する可能性があります。
切断と成形：回転するナイフが、押出された材料をペレット、ボール、フレーク、またはその他のカスタム形状などの希望の形状に切断します。
後処理（オプション）：パフスナックは、水分を減らしてサクサク感を高めるために、乾燥または冷却などの追加のステップを経る場合があります。フレーバー、コーティング、またはフィリングを追加することもできます。

主要コンポーネント

ホッパー：原材料を保管し、供給します。
プレコンディショナー（オプション）：均一な水分を得るために、蒸気または水で材料を混合し、加水します。
押出機（シングルスクリューまたはツインスクリュー）：材料を輸送、圧縮、加熱します。ツインスクリュー押出機は、特に複雑な配合の場合、より優れた混合と制御を提供します。
加熱/冷却ゾーン：電気ヒーターまたは蒸気ジャケットが温度を制御します。
ダイ：混合物が通過する際に最終製品を成形します。
切断機構：押出物を希望の形状に切断します。

押出機の種類

シングルスクリュー押出機：シンプルなパフに適した基本的な設計。
ツインスクリュー押出機：より高い柔軟性、より優れた混合、およびより優れた制御を提供し、複雑な配合や幅広い製品に適しています。
コールド押出機：パスタや生地などの非膨張製品に使用されます。

製品詳細

私たちについて

10年以上の経験を持つ食品加工機器サプライヤーとして、Gofine Machineはお客様のニーズを満たすためにさまざまなサービスを提供しています。当社のサービスには以下が含まれます:

• 機器供給

スナック押出機、穀物ペレット機、食品包装機、ミキサー、クラッシャー、および食品加工生産ライン機器の完全なセットを含む、さまざまなタイプの食品加工機器を提供します。

• 技術サポート

お客様が適切な機器とプロセスを選択し、生産プロセスを最適化するのに役立つ、専門的な技術コンサルティングとサポートを提供します。

• 設置と試運転

お客様の機器の正常な動作を確保し、期待される生産結果を達成するために、機器の設置と試運転サービスを提供します。

• トレーニングサービス

お客様の従業員が機器の使用とメンテナンススキルを習得し、生産効率を向上させるのに役立つ操作トレーニングを提供します。

• アフターサービス

機器の長期的な安定した動作を確保するために、定期的なメンテナンス、トラブルシューティング、スペアパーツの供給を含む包括的なアフターサービスを提供します。

• カスタマイズされたソリューション

これらのサービスを通じて、お客様に高品質の食品グレードの機器と包括的なサポートを提供し、競争の激しい市場での成功を支援することに尽力しています。