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液体窒素トンネルフリーザーIqf急速凍結機急速凍結トンネル
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仕様
型式番号 :
DJL-QFL-1212
原産地 :
中国
MOQ :
1セット
支払の言葉 :
T/T、L/C、D/A、D/P、ウェスタン・ユニオン、MoneyGram
受渡し時間 :
30-45仕事日
供給の能力 :
1ヶ月あたりの80セット
包装の細部 :
木箱、容器
材料: :
SUS304
温度調整の精密 :
プラスかmunus 2℃
温度の均等性 :
プラスかmunus 5℃
冷却剤 :
液体窒素
適用 :
肉、付加価値の高い食糧
商品名 :
窒素のフリーザー
記述

液体窒素トンネルフリーザーIqf急速凍結機急速凍結トンネル

液体窒素トンネルフリーザーは、液化窒素（LN2）を使用して継続的な冷却と凍結を行います。コンベヤーベルトは製品をトンネルに沿って移動させます。低温液化ガスの制御された注入は、瞬時に蒸発し、トンネル内の温度を下げることができます。蒸発潜熱が主な冷エネルギー源です。乱流ファンは、制御された方法でトンネル内のガスを拡散し、冷却を製品表面に効果的に伝達します。エキゾーストパイプが残留ガスを除去します。

仕様

機器の材料： 内側と外側はSUS304ステンレス鋼で作られています
配電： お客様の地域の電圧状況に応じて配電
作業温度： -120℃〜室温
温度制御精度： ±2℃
冷却速度： ≥10℃/分
機器の絶縁： 150mm厚、発泡ポリウレタン断熱材、優れた断熱性能
食品輸送： SUS304特殊食品コンベヤーベルト、速度と気密性は自動的に調整できます
液体窒素コントロールバルブ： 十分な安全性を確保するための冗長システムを備えた自動バルブと手動停止バルブの複合制御

対流循環：

 ハイパワーファンモーターを備えた強化されたアキシャルファン、冷却速度は高速で均一で、両端にダブルエアロック機能があり、冷気の漏れを効果的に低減します
リフティングシステム： スクリューリフター、吊り上げ高さ：500mm

電気制御：

 マンマシンインターフェース+ PLC、操作が簡単、直感的で信頼性の高い制御、温度監視およびアラーム機能、電気的インターロックにより、機器とプロセス操作の安全性を確保します。

設備保全：

 長寿命で消耗の少ない設計、脆弱な部品の簡単な交換、優れた保守性。

機器の洗浄：

 DJLクイックフリーザーは、傾斜した底板と急速凍結トンネルの中央排水口から始まり、機器の衛生と衛生を確保し、清掃が簡単になるように設計されています。すべての内部部品はステンレス鋼またはポリエチレンでできています。モジュールは完全に溶接された接続であり、研削および研磨されています。スクリューリフターの助けを借りて、トンネルの屋根を垂直に持ち上げて、トンネルの完全な清掃を容易にすることができます。装置の下部に排水口があります。

DJL IQF窒素トンネルフリーザーの標準モデルがありますが、カスタマイズされたトンネルは、個々のアプリケーションの特定のニーズを満たすように設計できます。

モデル トンネルの長さ
（んん）		 ワイヤーベルト幅
（んん）		 力
（Kw）		 凍結出力
（kg /時間）
DJL-QFL-1206 6000 1200 10 400〜600
DJL-QFL-1209 9000 1200 12 800〜1000
DJL-QFL-1212 12000 1200 18 1000〜1200
DJL-QFL-1612 12000 1600 22 1500〜1800
DJL-QFL-1615 15000 1600 28 1800〜2100
DJL-QFL-1618 18000 1600 32 2000〜2500
DJL-QFL-1624 24000 1600 44 2500〜3000
DJL-QFL-1636 36000 1600 70 4000〜4500

液体窒素トンネルフリーザーには多くの用途があります。継続的に冷却、冷蔵、または冷凍する必要のある製品フローを処理できます。大規模なバッチ、連続性、少数の人員、より広い面積の工業生産モードに適しており、他の食品ラインと組み合わせて自動ラインを形成することができます。主に食品産業で使用されます。魚やエビ、エビの肉、シーフード、水産物、生鮮食品、肉製品、高級果物、季節外れの果物、医薬品などの高付加価値食品生産ラインに適しています。

よくある質問

1. DJL液体窒素凍結技術はどれくらい速いですか？

DJLの回答：製品の厚さや包装、凍結温度の違いによって違いがあります。極端な温度を使用すると、DJL液体窒素の急速凍結速度により、厚さ5CMの裸の冷凍食品を3分で最速で凍結できます。 。、しかし、10-30分以内に最大10CMの厚さの裸の食品を冷凍するのがより一般的です、通常-80℃から-120℃の間の使用温度、液体窒素浸漬の極端な使用、温度は-196℃に達する可能性があります。

2.従来の冷凍庫やiqf冷凍庫と比較して、液体窒素急速冷凍の利点は何ですか？

DJLの回答：この質問に答える前に、急速冷凍の標準的な定義を明確にする必要があります。食品の急速冷凍とは、前処理された食品を低温装置に入れ、内で最大の氷晶形成ゾーンを通過することです。 30分、中心温度が0℃から-5℃以下に下がると、形成される氷晶の直径は100μm未満であり、急速冷凍後の食品の中心温度は-18℃以下の食品冷凍技術に到達する必要があります。液体窒素急速冷凍食品のセルの完全性は高速であるため、従来の冷凍方法よりもはるかに高く、セルの損傷率は低速冷凍食品よりも80％近く低く、その味、栄養、色はゆっくりと冷凍する食品よりもはるかに優れています。シーフードに関しては、DJL液体窒素急速冷凍技術は、冷凍および解凍後の新鮮な状態のシーフードに匹敵する可能性があります。したがって、液体窒素急速冷凍技術は、食品の色、香り、風味、味をより良く維持することができ、その販売価値も大幅に向上します。

3.液体窒素の急速凍結の乾燥消費量はどれくらいですか？

DJLの回答：水分含有量の高いシーフードの裸冷凍の場合、DJL液体窒素冷凍技術で冷凍した後の乾燥消費量は約1‰から5‰ですが、従来の冷凍方法は一般に3〜5％以内です。単価が比較的高い製品の場合、乾燥消費重量によって経済的価値の損失の大部分を回避することができます。

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Shenzhen Dejieli Refrigeration Technology Co., Ltd.

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shenzhen
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事業形態 :
Manufacturer, Exporter, Seller
主な製品 :
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年間総額 :
1000000-5000000
従業員数 :
100~199
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