パーソナライズ可能なプレート消毒剤は,ミルクと飲料加工生産ラインで使用される特殊機器です.製品の安全性と品質を保証するために,パステリゼーションと滅菌によって有害な微生物を排除します.
プレートステリライザー パスタライザー 典型的な用途
典型的な用途 | 卵液体について | クリーム | 新鮮なミルク | ジュース用 |
流量 | 500l/h | 1000l/h | 3000l/h | 8000l/h |
パワー | 12 | 11 | 8.5 | 13 |
温度は | 4 | 35 | 4 | 55 |
消毒温度 | 65 | 121 | 72 | 110 |
保持時間 | 300 | 15 | 20 | 15 |
温度は外へ | 10 | 4 | 4 | 88 |
注記 | 流量と温度は,プロジェクト需要に応じて 500-20,000L/h から調整できます |
主要な特徴
カスタマイズ可能性:
プレート消毒剤 消毒剤は,容量,温度範囲,製品種類を含む特定の加工ニーズに合わせてカスタマイズできます.
効率性
プレートの表面面積が大きいため,熱伝達の効率は高い.エネルギー効率の高い設計では,熱回収システムを組み込み,エネルギー消費を減らすことができます.
汎用性
プレートパスタライザー すべての種類のミルク (全乳,脱脂,調味料) と飲料 (ジュース,茶など) に適したステリライザー
異なるトラフィックと処理量を処理できます
プロセス概要
暖めて
プレート消毒剤 消毒剤は,消毒区画に入る前に熱交換器を使用して予熱します.
パスタライゼーション:
Plate Pasteurizer Sterilizer passes through a plate heat exchanger and is heated to a specific temperature (usually around 72-75°C for milk) for a predetermined time (15-20 seconds) to kill pathogenic bacteria.
固定チューブ:
適切なパステリゼーションを確保するために必要な時間,パステリゼーション温度で保持する.
冷却する
プレート消毒剤 消毒剤は,破損を防ぐために安全温度 (通常4°C以下) に迅速に冷却されます.
消毒 (該当する場合):
消毒を必要とする製品では,プレート消毒剤の消毒プロセスは,より高い温度 (100°C以上) とより長い時間を必要とし,より高い微生物減少を保証します.
福利
安全性: 乳や飲料の微生物的安全性を確保し,保存期間を延長する.
品質: 食品の栄養質と感覚質を維持する.
効率性:効率的な熱交換と回収システムによってエネルギーコストを削減する
準拠: 食品安全と品質に関する規制基準を満たす.
応用分野
乳製品産業:ミルク,クリーム,ヨーグルト,その他の乳製品
飲料産業:ジュース,ソフトドリンク,紅茶,その他の液体飲料
その他の食品:スープ,ソース,液体食品成分
パーソナライゼーションの考慮事項
生産能力: 必要な生産量に基づいて
温度と圧力の仕様: 製品の種類と望ましい保存期間によって異なります.
プレート消毒剤 消毒剤は,食品および飲料産業の重要な部分であり,主にミルク,ジュース,その他の飲料などの液体製品の熱処理に使用されます.プレート熱交換器 (PHE) の設計は,製品を熱し冷却する効率的な方法を提供します微生物の安全性を確保し,製品品質を維持する.