パイナップル加工機械 パイナップル ジュース機器メーカー パイナップル加工ライン

パイナップルは、ブラジルのアマゾン川流域が原産のトロピカル フルーツです。パイナップルの果肉は黄金色で、甘酸っぱく、香りと果汁が豊富です。パイナップルは直接消費するほか、ジュースや缶詰にするのが一般的です。パイナップル ジュースを飲むと、栄養を補給し、熱を取り除くことができます。

パイナップル ジュースには、フルクトース、ブドウ糖、ビタミン B と C、クエン酸、プロテアーゼなどが豊富に含まれており、タンパク質を分解し、消化を促進し、血液循環を改善し、利尿作用を高め、気管支炎を予防し、糖尿病や心血管疾患の発生率を低下させます。

パイナップル ジュース加工ライン

パイナップル ジュース加工ラインは、果物の選別、洗浄、皮むき、搾汁、パイナップル ジュースのろ過、ガス抜き、殺菌、冷却、瓶詰めなど、パイナップル ジュース製造の全プロセスを完了することができます。必要な機器は次のとおりです。

フルーツソーター

フルーツ洗濯機

果物の皮むきと抽出機

スクリュージューサー

ジュースファインフィルター

真空デガッサ

果汁消毒剤

果汁充填機

リストされているすべてのマシンが不可欠というわけではありません。必要に応じて、必要なものを選択できます。Beyond は、完全なジュース生産ラインと個別の処理装置を提供できます。お問い合わせ、ご注文お待ちしております！

仕様:

パイナップル果汁加工ラインの分離技術

パイナップルは新鮮でジューシーで、果肉が柔らかく、繊維が少なく、酸味と甘味が少ないものでなければなりません。腐った、熟していない、または病気の果物を取り除きます。80% の成熟度は完璧です。さらに、パイナップル缶の残りの材料を使用して、生産を保護することができます。

フルーツソーターは、パイナップルを選別するための専門的な機器です。パイナップルはステンレス製のローラーロッド上を前進し、同時に回転します。従業員は、欠陥のある果物を簡単に見つけて取り除くことができます。

パイナップル果汁加工ラインの洗浄工程

洗浄はパイナップル ジュースの生産ラインの重要なプロセスです。その後の工程や最終製品の衛生を確保します。適切なクリーニングのために、フルーツ ブラシとスプレー クリーナーを使用することをお勧めします。転がしブラシと高圧スプレーで果実の汚れ、不純物、残留農薬を除去できます。

パイナップル果汁加工ラインの皮むき・抽出

パイナップルが完全に洗浄されると、パイナップルの皮むきおよび抽出機に送られます。パイナップルを半分に切るナイフと、皮と果肉を切り離すスクレーパーがあります。そして、パイナップルの果肉とあら汁は次の工程に運ばれ、果皮は排出口から排出されます。

セカンドプレス

皮をむいたパイナップルの果肉は、さらに抽出するためにスクリュー ジューサーに運ばれます。原料を最大限に活かすために、パイナップルのかすに水を加えて二次押出します。

スパイラルジューサー りんご果汁加工

パイナップル ジュース加工ラインでのパイナップル ジュースのろ過

マンゴー果汁加工ラインのジューサーの後に使用する果汁フィルターです。遠心力により、すべての浮遊固形物、繊維、コロイド粒子を除去できます。このようにして、パイナップル ジュースをさらに精製することができます。精製パイナップルジュースの果肉の大きさは0.8mm以下です。

パイナップル果汁加工ラインのパイナップル果汁脱気

真空脱気装置を使用して、ジュース内の空気を除去し、酸化と褐色化を防ぎます。粒子に付着したガスを除去することで、固形物の浮き上がりを防ぎ、果汁の見た目を良くすることができます。脱気はまた、包装および滅菌における泡を減らし、容器の腐食を減らすことができます.通常、均質化後、充填前に脱気を行います。

パイナップル ジュース脱気装置は高品質の素材で作られ、ジュースと接触する部分はステンレス鋼で作られ、シール リングは食品グレードのゴムで作られています。

パイナップルジュース加工ラインにおけるパイナップルジュースの殺菌

果汁は通常、高温殺菌と短時間殺菌により殺菌され、（93±2）℃で15〜30分間処理されます。

ジュース殺菌装置は、高精度の温度制御と急速冷却を実現し、殺菌時間を短縮できます。高品質のステンレス鋼を使用して衛生を確保し、無段階速度調整により連続運転を実現します。

パイナップル ジュース加工ラインでのパイナップル ジュースの冷却

滅菌されたパイナップル ジュースは熱交換器に送られ、そこで新しく抽出されたジュースに熱が伝達されます。この工程の後、殺菌されたパイナップルジュースの温度は約50℃まで下がりました。その間、生ジュースは予熱されます。

パイナップル ジュース加工ラインのパイナップル ジュース充填

パイナップル ジュースをジュース ボトルに入れる前に、ジュース ボトルを完全に洗浄して消毒します。ジュースが適切な温度まで冷めたら、ボトルに詰めて完全に密閉します。次に、ボトルから水を拭き取り、ラベルを付けて倉庫に保管します.