項目いいえ:BT-CM024
ハンドル: G10ガラス繊維のハンドル
Cerasteelのナイフの利点:
Cerasteelのナイフは陶磁器の(cer)および金属の(会った)合金の技術で構成される複合材料のなされる。それはそれらのように同時の残物の弾性および強さは、それら陶磁器のナイフとして鋭く残る、提供し欠けなかったりまたは壊れないが長続きがする鋭さを。
Cerasteelのナイフはcerametの合金と非常に鋭く、鋭さはあらゆる鋼鉄ナイフより大いに長い維持する。
Cerasteelのナイフを使用する方法:
表面を切ることは木の、タケ ポリエチレン板のような、きれいになって滑らか、容易なべきである。
陶磁器、ステンレス鋼、花こう岩、大理石、磁器およびガラスのような刃を、傷つけることができる表面を避けなさい
すべてのまな板および表面は有害な細菌の成長を避ける使用の直後に完全にきれいになるべきである。
Cerasteelのナイフが付いている骨を通り過ぎてはいけない。(肉切り大包丁を除いて)
突かないことを、Cerasteelのナイフが付いているsemi-frozenまたは冷凍食品を切るためにテコで動かすか、またはしなさい。
600℃高温の下で、また硬度を保つことができる。
それは包丁のための最もよい材料の陶磁器および金属の組合せである。
その粘着性および衝撃抵抗はジルコニアの陶磁器のナイフによってもっと比較されて改良した、
こうして刃は容易に陶磁器のナイフとして破片を作ることではない。
それに最も高い硬度がある:ダイヤモンドの硬度に近い64±2 HRC。
従ってそれは鋭さ、およびダマスカスのナイフよりよい切断性能を長い間維持できる。
刃の表面の耐食性、さびなく、大きい酸化抵抗。
それに共通の鋼鉄ナイフよりよい大きい耐久性がある。