醸造装置項目 | 部品 | 小型ビール醸造装置の主要な指定 |
Brewhouseの単位 | マッシュ大酒樽 | 2000L 25%のヘッド スペース、 絶縁材が付いている蒸気暖房 CIPのサイト グラス。 |
Lauterの大酒樽 | 2000L 25%のヘッド スペース、 上げ底、 Rake&motor、 使いきった穀物の出口 CIPのサイト グラス。 | |
やかん | 2000L 30%のヘッド スペース、 絶縁材が付いている蒸気暖房 蒸気のコンデンサー、 ウワートの出口およびtrubの出口、 | |
渦の大酒樽 | 2000L 25%のヘッド スペース、 ウワートの出口およびtrubの出口、 接した入口。 | |
熱いアルコール飲料 タンク | 4000L 15%のヘッド スペース、 絶縁材が付いている蒸気暖房 CIP レベル ゲージ 港をリサイクルする熱湯 | |
ウワート ポンプ | 衛生5T/hr | |
熱いアルコール飲料 ポンプ | 衛生5T/hr | |
版の熱交換器 | 20m2 2つの段階 ウワートの通気装置によって接続される 分解しなさい | |
仕事プラットホーム | 分解しなさい、 調節可能 | |
任意 | ウワートの補助金 Hopback ホッパー 空気弁 ウワートの流れメートル 流し 生殖不能の空気圧縮機 | |
発酵の単位 | 発酵タンク | 25%のヘッド スペース、 Jacketedおよび絶縁される 円錐底、 圧力弁、安全弁 二酸化炭素の安全弁 冷却剤の入口および出口 サンプル弁 manway側面 上、乾燥した飛ぶ港 CIPの関係 ウワートの入口およびイースト出口 ラッキング腕 温度および圧力計 |
成熟/貯蔵(OPTIONL) | 明るいビール タンク | 2000L/4000L/6000; 20%のヘッド スペース、 Jacketedおよび絶縁される 皿に盛られたhead&bottom 圧力弁、安全弁 場所のガラス レベル 炭酸化作用の石造りアセンブリ サンプル弁 manway側面 /排水の港満たしなさい CIPの関係 温度および圧力計 Jacketedおよび単一の壁タンク |
グリコールの冷却装置 | グリコールの冷却タンク | Thermowell 上のmanway CIPの腕およびスプレーの球適用範囲の360度 Thermowell |
冷たいアルコール飲料 タンク(任意) | 上のmanway CIPの腕およびスプレーの球適用範囲の360度 視覚水平なサイト グラス 冷却のジャケット | |
スリラー | 第二世代 フレオンR410A、R404A | |
グリコールの水ポンプおよび配管 | ||
制御装置 | Brewhouseのコントロール パネル | 温度のmonitoring&の制御 ポンプ オン/オフ制御 VFD制御 |
セラーのコントロール パネル | 温度のmonitoring&の制御 利用できる拡張のために逆転するより多くのコントローラー | |
クリーニング ウニット | アルカリ タンク | 200L電気暖房 |
生殖不能タンク | 200L | |
ポンプおよび配管 |
一般的で回復可能なステップは次のとおりである:自動switch→の30分の90℃熱湯の殺菌についての25 minutes→のための70℃アルカリ水クリーニングの5 minutes→のための70℃水クリーニングについての5 minutes→のための正常な温度水クリーニング2%
回復可能なステップへの概要の自動スイッチ:「5分- 5分、25分をきれいにする木びき台70の摂氏温度のの2%のクリーン ウォーター70の摂氏温度の温度のきれいにする正常な水-を自然な冷却の2つのminutes→の排出圧力→の盛り土のpressure→のスペアー90の摂氏温度の熱湯の殺菌30のminutes→の。
膜ろ過機械は2つのタイプ、良い薄膜フィルタおよび粗い薄膜フィルタに分けられる。
名前 | フィルター能力 | 最高フィルター圧力 | 注目 |
良い薄膜フィルタ | 10-50KL/h | 0.4MPa | 薄い薄膜フィルタの本質 |
名前 | フィルター能力 | 最高フィルター圧力 | 注目 |
粗い薄膜フィルタ | 10-50KL/h | 0.4MPa | 薄い薄膜フィルタの本質 |
しかしそれらに同じ操作方法および製造理論がある。両方は組合せタンク、供給タンク、自動制御システムを含んでいた。
良質のSU 304のステンレス鋼材料を採用しなさい。容器およびパイプラインはビール衛生標準のために合う死んだ角度なしに内部の磨かれて、である。、ドイツのShaduolisiのブランド等フィルター材料を選んで技術を使用してビール生産の設計過程の原則に基づいて、厳密な工程濾材の質は安定し、安全、信頼性、そして耐久性である。
装置の性能
ビール フィルター効果はよい:練習はビール フィルター装置の質が完全に達した同レベルの先進国にあったと証明する;二酸化炭素の飽和はビール、より多くの泡で増加して、味わわれた口は明らかに改良されたり、よりよく味がする。 |
安定性操作:機械性能が安定した、低い連続した機能不全率、ろ過費用の装置は低い。前の段階のdiatomiteフィルター安定した状況では、それは途切れないろ過絶えず作り出し、 |
便利な制御:このシステムは自由な転換のために事故によるおよび効果的に制御された時機を得る場合もある異常な現象の工程の自動および手動制御モードに使用される、;装置の停止を、損傷は避け、混雑を減らすために、無駄を減らす。 |
先端技術: |